活动流程
| 活动过程 | A. 活动分组:活动分为十人一组,每场五组,共三场,三场均为抹茶椰奶冻制作。B. 教学讲解
1. 播放提前制作好的幻灯片,由社区或副社为大家具体讲解抹茶椰奶冻的制作过程
2. 接着每桌都分配一位社团管理人员亲自负责下场教学,在制作过程中为大家指导方法要领
**C. 活动步骤:**
**抹茶椰奶冻:**
1. 50g抹茶粉加150ml椰奶。
2. 搅拌均匀细腻,没有颗粒
3. 50g吉利丁冷水泡软,2000ml牛奶+175g糖加热
4. 牛奶冒泡关火,加泡软后的吉利丁搅拌均匀
5. 倒抹茶液,搅拌均匀
6. 加750ml淡奶油,搅拌均匀,过筛两遍,倒入模具7分满即可
7. 冰箱冷藏3-4小时,即可食用
**D. 活动清理工作:**
由活动部带头,到场的管理人员负责清理桌面,恢复桌椅,处理垃圾,还原教室,使保持原有的整洁度
心语美食社旨在带领热爱美食文化的社员探索世界美食的奥秘。我们的常规活动有周三的简易美食制作,美食节,社团文化节,女生节等协办活动。心语美食社以吸引吃货为荣,以带领吃货为责,以美食制作为桥梁,在心语美食社的大家庭里找到与你相遇~相知~相守的吃货朋友。社团公众号